白菜炖油豆腐的做法 白菜炖油豆腐怎么做

“白菜炖菜烂乎乎的带点甜很是下饭好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜炖油豆腐的做法步骤

• 1、蒜头辣椒切切。

• 2、猪肉切片上锅煎出油。

• 3、白菜，叶与梗用手撕好分放。

• 4、叶梗分放，方便后续下锅。

• 5、起锅烧热油后，下白菜梗炒软后下青椒炒，炒至青椒断生后下白菜叶。炒至白菜叶软后下入适量的水（差不多盖住菜）烧开后入十三香和料酒炒匀小火慢炖，中间翻炒防止粘锅。

• 6、炖至菜烂乎后下适量的盐翻炒均匀后就行了。