素炒鲜口蘑的做法 素炒鲜口蘑怎么做

“不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒鲜口蘑的做法步骤

• 1、早市新鲜口蘑一斤

• 2、用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。

• 3、切成片，小的可以对切两片

• 4、葱姜，香菜少许

• 5、油锅烧热，下葱姜略煸

• 6、放口蘑略煸几下。

• 7、放一小勺糖。

• 8、放少许酱油。

• 9、煸至酱油上色。

• 10、会有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！

• 11、非常简单，简单到作料只有葱姜，糖，盐，酱油，水淀粉！

• 12、太鲜美了，用勺子舀着吃过瘾！