小葱炒口蘑的做法 小葱炒口蘑怎么做

“咸鲜，微辣，葱香浓郁。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱炒口蘑的做法步骤

• 1、口蘑洗净。

• 2、切成厚点的片。

• 3、小米椒，小葱备用。

• 4、适量水烧开，口蘑开水中焯一下水捞出。

• 5、锅内适量油烧热，花椒，姜葱，小米椒炒香。

• 6、口蘑放入。

• 7、适量盐，鸡精调味。

• 8、翻炒几下，关火盛出。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

口蘑别焯太久，焯过了口感，卖相差。