菜心豆干的做法 菜心豆干怎么做

“连着好几天我家餐桌都有菜心这道菜，吃了三、四顿白灼菜心，个人感觉这菜心灼一灼不用太复杂的调味就很美味，加了豆干也是用简单的烹调，还是保持了食材本真的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜心豆干的做法步骤

• 1、将菜心洗净沥干水分，斜切成寸断。

• 2、白豆干切成片，炒锅里倒入少许油烧热，倒入豆干翻炒片刻至豆干边缘稍稍变色。

• 3、加入菜心翻炒片刻即可。

• 4、调入盐、生抽，拌炒均匀，加少许糖提鲜即可