明虾鸡爪煲的做法 明虾鸡爪煲怎么做

“一直很喜欢吃明虾鸡爪煲，但都是在外面吃的，什么桐乡煲、乌镇煲都吃过，今天决定自己也做一回，没想到做得非常成功哦，味道真的不比外面的差，关键自己做的，吃得放心！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

明虾鸡爪煲的做法步骤

• 1、鸡爪去爪子、切段，洗净放锅里汆一下。

• 2、明虾去泥肠，洗净后放锅里汆一下。

• 3、土豆洗净切块。

• 4、莴笋洗净切块，喜欢吃可以多放点。

• 5、锅加热后放油，放入适量郫县豆瓣酱入锅翻炒。放入土豆和鸡爪翻炒之后，加水旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂。

• 6、等土豆和鸡爪熟烂得差不多了，再放入明虾和莴笋再煮差不多十分钟。

• 7、加入调料后就可以出锅了。