好吃的提拉米苏怎么做好吃又简单
一块蛋糕，在很多蛋糕店都有卖，但是，其实，自己在家只要准备好原材料，同样可以做成这样一款提拉米苏，非常好吃，深受年轻人的喜欢，吃起来甜甜的，但是不要过量多吃哟，否则会损害身体健康，特别是牙齿不好的人，更是不要多吃，吃了也要立刻清理口腔。
主料
淡奶油 ：300g奶油奶酪 ：250g
糖 ：70g
手指饼干 ：6块
辅料
咖啡酒 ：20g蛋黄 ：3个
吉利丁片 ：3片
可可粉 ：适量
具体步骤
1.准备好需要的材料。
2.先将手指饼干刷上咖啡酒，将两面均匀的刷上。
3.手指饼干全部刷完，停一会在刷一遍。
4.将马斯卡彭奶油奶酪用手动打蛋器搅打顺滑无颗粒。
5.淡奶油加糖15克。
6.打发5分发，刚出纹路。
7.蛋黄加糖55克。
8.隔水打发至变白蓬松状态。
9.吉利丁片提前用水泡上。
10.成液体隔水融化。
11.加入打好的蛋黄中，继续打发均匀。
12.分次倒入奶酪中拌匀。
13.将拌匀的奶酪糊倒入打好的淡奶油里，并拌匀。
14.将手指饼干三块摆在模具里
15.添加奶油奶酪糊，先填满缝隙。在错位摆上剩余的三块手指饼干。
16.把剩余的奶油奶酪糊全部倒进去，用刮刀抹平。放入冰箱冷藏12小时。
17.时间到，用电吹风(或者是热毛巾)，把模具外吹一遍 ，以便脱模。
18.脱模完成，贴蛋糕边，铺一圈纸，以便撒可可粉。
19.将可可粉用筛网均匀撒在蛋糕的面上。
20.再用你喜欢的图案来造型。(也可以不用造型)
21.撒一点糖粉。图案就做好了。
22.装入保鲜盒里。
无
