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鱼子白豆腐的做法 鱼子白豆腐怎么做

鱼子白豆腐的做法 鱼子白豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 鱼子 (500克)
  • 豆腐 (一块)
  • 西红柿 (一个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱼子白豆腐的做法步骤

  • 鱼子白豆腐的做法 鱼子白豆腐怎么做 第2张

    1、生鱼子放料酒,洒少许盐上锅蒸熟。

  • 鱼子白豆腐的做法 鱼子白豆腐怎么做 第3张

    2、白豆腐切丁,葱姜蒜切末,西红柿去皮切丁。

  • 鱼子白豆腐的做法 鱼子白豆腐怎么做 第4张

    3、锅里放油,放入西红柿丁和姜蒜,然后放入蒸好的鱼子,炒散。放入白豆腐,加水焖一会儿。

  • 鱼子白豆腐的做法 鱼子白豆腐怎么做 第5张

    4、出锅前放盐,生抽,撒上葱末。

小窍门

我做的清淡,喜欢吃口味菜,请在前面第一步骤加豆瓣酱,或是剁辣椒,炒出红油,口感更好!