番茄牛肉小米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

小米粥是我们早上很爱吃的主食，因为早上我们都讲究的是要吃的清淡一些，所以小米粥很适合我们，但是我们又不喜欢一尘不变的小米粥，白白的，没什么特色，所以我们总是会在小米粥里添加一点我们喜欢吃的食物，我这次做的番茄牛肉小米粥，营养好吃。

主料

番茄 ：半个
牛肉 ：20
小米 ：50

辅料

核桃油 ：适量
香菇 ：适量

具体步骤

1.小米淘洗干净放入锅中

2.加入适量清水浸泡一会儿

3.番茄去皮切碎，香菇切碎，牛肉剁成泥

4.浸泡好的小米放到火上煮开

5.开锅后下入番茄、香菇和牛肉

6.再次开锅后转为中小火，将番茄牛肉都尽量压碎一些

7.期间时不时的搅拌，汤汁熬下去一半时改为小火，煮至汤汁粘稠即可出锅

8.温热后加入适量核桃油即可

烹饪技巧

核桃油要等粥温热后再加入。