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咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做

咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做

食材明细

主料
  • 咸菜 (200g)
  • 蚕豆 (500g)
辅料
  • 米酒 (1勺)
  • 辣椒 (1汤匙)
  • (2茶匙)
  • 清水 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

咸菜炒蚕豆的做法步骤

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第2张

    1、蚕豆先泡一下水,去壳

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第3张

    2、准备好咸菜

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第4张

    3、加入蚕豆翻炒

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第5张

    4、锅内下油,加姜末爆香

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第6张

    5、然后下咸菜翻炒

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第7张

    6、翻炒后加清水少许

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第8张

    7、加盐翻炒

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第9张

    8、加入米酒翻炒

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第10张

    9、加入一点剁辣椒增加味道

  • 咸菜炒蚕豆的做法 咸菜炒蚕豆怎么做 第11张

    10、翻炒均匀焖煮一下,入味而且软糯