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干蒸鸭的做法 干蒸鸭怎么做

干蒸鸭的做法 干蒸鸭怎么做

爱的味道故事:
回味爱,而不是一味索取,是获得爱的真谛。坐下来,和爱人一同分享鸡鸭鱼肉,让感情丝丝入味。

食材明细

主料
  • 老水鸭 (1000克)
辅料
  • 生姜 (5克)
  • 八角 (3克)
  • 桂皮 (3克)
配料
  • 李锦记蒸鱼豉油 (10毫升)
  • 李锦记蚝油 (10克)
  • 胡椒 (5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

干蒸鸭的做法步骤

  • 干蒸鸭的做法 干蒸鸭怎么做 第2张

    1、准备好所需食材。

  • 干蒸鸭的做法 干蒸鸭怎么做 第3张

    2、将老水鸭剁成件过油待用。将配料煸香,加鸭块一起煸炒30分钟。将调料放入煸好的鸭肉浸泡2小时入味。

  • 干蒸鸭的做法 干蒸鸭怎么做 第4张

    3、将鸭子摆好成型,淋入李锦记蚝油。

  • 干蒸鸭的做法 干蒸鸭怎么做 第5张

    4、淋入李锦记蒸鱼豉油。

  • 干蒸鸭的做法 干蒸鸭怎么做 第6张

    5、上蒸柜蒸1小时取出。