关于干蒸鸭怎么做好吃的餐饮精选

“爱的味道故事：回味爱，而不是一味索取，是获得爱的真谛。坐下来，和爱人一同分享鸡鸭鱼肉，让感情丝丝入味。”食材明细主料老水鸭（1000克）辅料生姜（5克）八角（3克）桂皮（3克）配料李锦记蒸鱼豉油（10毫升）李锦记蚝油（10克）胡椒（5克）咸鲜（口味）蒸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟梅干菜，是浙江地区一种历史悠久的风味小吃，甚至扬名国外。其香味醇厚，别具一格，具有解暑消食的功效。在烹饪肉类时加入梅干菜，可增加菜品的特殊风味。梅干...

食材明细主料鸭子（半只）土豆（2个）辅料菜油（适量）花椒（20粒）老姜（1个）干锅底料（1包）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸鸭的做法步骤1、先把鸭子用料酒十三香腌制。2、锅内倒入水，把水烧开。3、倒入腌制好的鸭子。4、把...

食材明细主料鸭子（适量）辅料姜片（适量）小葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒸鸭的做法步骤1、鸭子选择小一些的。2、放入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、...

食材明细主料酱鸭（1只）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、酱鸭。2、将酱鸭切块。3、把鸭块洗净，放入碗中。4、然后放入锅中蒸。5、蒸30分钟即可。6、成品图。...

食材明细主料鸭（半只）梅菜笋干（一小碗）辅料姜（适量）配料白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜笋干蒸鸭的做法步骤1、鸭子半只，梅菜笋干一小碗，姜一块2、鸭子切块装盆，姜切薄片盖在上面3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上，撒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料板鸭：适量梅干菜：适量辅料白糖：适量料酒：适量葱姜：适量具体步骤1.板油半只剁块备用。2.梅干菜提前洗净泡发，捞出挤净水分装入盘子里，撒上葱姜末。3.摆上剁好...

在日常生活中干鸭子是比较常见的美食，虽然平时大家吃的牛肉猪肉会比较多一些，很少会买只活着的鸭子来做菜，但是烤鸭之类的美食还是非常的受吃货欢迎的，那么干鸭子怎么做好吃呢?常吃干鸭子肉有哪些好处以及注意事项呢，下面...

食材明细主料酱鸭（310克）辅料姜片（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、食材：酱鸭（已清洗）、姜片2、将酱鸭放在案板上剁成块。3、放入盘中，搁入姜片。4、放入蒸锅中。5、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。6、...

“过年的年货少不了腊味，腊鸭肉香浓出味，铺上金针菇一起蒸，腊鸭可下酒，金针菇可下饭，回味无穷。”食材明细主料腊鸭腿（1个）金针菇（200g）辅料葱（1根）蒜末（适量）调料酱油（2匙）食盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸腊鸭的做法步...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟鲜美的鸭嘴鱼干蒸蛋是一道不怎么常见的南方特色菜肴，尤以海滨城市吃的较为多，因为鸭嘴鱼这种鱼类在内陆并不常见。虽然并不是家常菜肴，但是其做法却不是...

“鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用，就像这道菜，胖子采用蒸的方法来制作鸭肉，能很好的保持鸭肉的营养价值”食材明细主料鸭腿（2只）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的梅干菜蒸鸭腿，是浙江建德的传统名菜，主要是由新鲜的鸭子与梅干菜经过各种鲜美的食材经过烹饪而成。其不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美，入口油而...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时腊味是中国民间传统的保存食物鲜味的一种方式，相传与夏朝，因腊月天气制作而起名。腊鸭腿就是其中的一种吃法，正宗的腊鸭腿从选料到腌制都相当讲究，成品之...

“我以前很少动手做菜的，因为学习时间，基本上很少时间自已动手学习。今天我就趁有时间就来动手来试试，结果还不错哦。很好吃。”食材明细主料水鸭（适量）粘米粉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适...

“关于鸭肉已发过很多次菜谱，每发一次都经历不下10次的实验，得到了家人及亲朋好友的充分认识。但这次因为这道菜蒸好了，因孩子们有事误时，使本来蒸40分钟左右的鸭肉，足足蒸了两个小时，结果经过两个小时的小火焖蒸，鸭肉出奇的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道干蒸咸鸭蛋是一道非常不错的美食，咸鸭蛋是一种几乎每家每户都会做的食物，这道食物用来下稀饭吃特别好吃，所以每家每户在每一年都会做咸鸭蛋。咸鸭蛋...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼的种类多种多样，有些鱼一定是很多人都没有听说过的，比如小编今天要介绍的鸭嘴鱼，这种来自国外的鱼类，很多人一定没有见过，更别说知晓它的烹饪方法了，倒是...

“记得小时候，姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家，老父亲喜欢吃，现在他也不爱吃了，我学他的做法，蒸咸鸭。”食材明细主料咸鸭（1/4只）黄豆（1把）花生米（1把）青蒜（8颗）姜（6片）辅料料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）蒸咸鸭的做法步骤1、黄豆提前泡...

“清蒸鸭，简单营养易做，不加任何调料。”食材明细主料鸭（1只（煸好的））辅料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鸭的做法步骤1、鸭去毛去内脏冼干净2、取半只切块3、净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水...

鸭子肉是我们大家平时都很喜欢吃的一种肉类，因为鸭肉还含有非常多的营养价值，那么我们应该如何正确的吃鸭肉呢，比如湖南的酱板鸭，湖北的周黑鸭都是非常有名的关于鸭子的吃法。那么我们今天讲一讲干鸭子怎么做好吃。干鸭子...

“俗话说吃啥补啥，虽然只是民间的俗话，但是对于鸭血来说就非常适合了，特别是女人，需要多吃点鸭血，给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃，味道鲜美，能够清除身体的毒素，能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血（1袋400克）辅料彩椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭子：半只梅干菜：150辅料葱：适量生抽：适量冰糖：适量八角：适量腐乳：适量盐：适量料酒：适量桂皮：适量姜：适量具体步骤1.梅干菜泡软洗净2.腐乳加水调成汁3.冰糖捣碎，...

“如今，干菜蒸鸭的做法，既有饭店里的传统做法，也有家庭中的家常做法，无论是那种做法，都离不开梅干菜，说到梅干菜，它是宿命的，并不是对它的轻贱，只是，如若想做出好的梅干菜菜品来，那就离不了油水的滋润，如此看来，梅干菜真真的是宿命...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸鸭蛋是在日常生活中并不少见，以其独特的风味受到许多人的喜爱，虽然经常出现在餐桌上，但多是佐餐食物。这一道干蒸咸鸭蛋，加上半红半绿的辣椒，使得咸鸭蛋...