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蒸咸鸭的做法 蒸咸鸭怎么做

蒸咸鸭的做法 蒸咸鸭怎么做

记得小时候,姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家,老父亲喜欢吃,现在他也不爱吃了,我学他的做法,蒸咸鸭。

食材明细

主料
  • 咸鸭 (1/4只)
  • 黄豆 (1把)
  • 花生米 (1把)
  • 青蒜 (8颗)
  • (6片)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

蒸咸鸭的做法步骤

  • 蒸咸鸭的做法 蒸咸鸭怎么做 第2张

    1、黄豆提前泡好,黄豆和花生米铺底,各种辅材放好

  • 蒸咸鸭的做法 蒸咸鸭怎么做 第3张

    2、鸭生的不要切,料酒倒在鸭身上,上锅大火蒸30分钟

  • 蒸咸鸭的做法 蒸咸鸭怎么做 第4张

    3、蒸熟后,鸭切块。