肉片炖土豆的做法 肉片炖土豆怎么做

“我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆，可是红烧肉炖土豆太费时间，我就改为了肉片炖土豆，这样时间可以节省一半”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片炖土豆的做法步骤

• 1、所有材料洗净备用

• 2、土豆切块，肉切片，葱切末，姜切片

• 3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

• 4、放入肉翻炒至变色

• 5、放入土豆翻炒至变色，一个不小心把葱炒糊掉了😭

• 6、放入生抽

• 7、放入老抽

• 8、翻炒均匀

• 9、倒入没过菜的水，转中小火慢炖

• 10、炖至土豆熟透

• 11、放入适量盐，转大火收汁至汤汁浓稠即可

• 12、装盘食用，我家崽子最喜欢吃炖的起沙的土豆