可乐鸡腿炖土豆的做法 可乐鸡腿炖土豆怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可乐鸡腿炖土豆的做法步骤

• 1、土豆去皮，切厚块备用。

• 2、冷水加入鸡腿和几块姜片，大火煮开。

• 3、撇去清鸡汤表面的浮沫儿，留下大约没过鸡腿一半的水量。

• 4、加入500毫升的可乐，两大勺酱油，开始中火炖煮。

• 5、炖煮到汤汁浓稠后，加适量盐和现磨的黑椒。

• 6、把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖，直到土豆熟透就可以出锅了。

• 7、脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味，咸甜可口，还有淡淡的黑胡椒辛香，搭配炖得香香的土豆块，实在让人垂涎三尺。

小窍门

酱油如果使用老抽的话上色更好。