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香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做

香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做

紫苏,青椒,大蒜,炖鱼的黄金搭档,不过要小心刺,其实鲫鱼吃的很少,虽然鲫鱼肉嫩,但实在刺太多了,吃的时候一定小心加小心

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (1条)
  • 紫苏 (适量)
辅料
  • 青红椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣鲫鱼汤的做法步骤

  • 香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做 第2张

    1、鲫鱼打花刀,抹盐腌制

  • 香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做 第3张

    2、上油锅爆香姜片蒜片,鱼煎至金黄,想汤浓,鱼要煎的老些

  • 香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做 第4张

    3、倒入开水,水多滚一会,鱼汤更浓

  • 香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做 第5张

    4、撒入青红椒,继续小火咕嘟,不要盖锅盖,要不鱼肉会煮老

  • 香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做 第6张

    5、出锅前,放入紫苏,生抽,汁浓,出锅

  • 香辣鲫鱼汤的做法 香辣鲫鱼汤怎么做 第7张

    6、来来来,喝口汤先,保证你胃口大开