香菇烧麦的做法 香菇烧麦怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇烧麦的做法步骤

• 1、蒸熟的糯米饭大半碗，猪肉剁成肉沫，用酱油盐腌制10分钟，干香菇泡软切丁，胡萝卜切丁

• 2、炒锅里放油倒入肉沫翻炒，放姜沫，蒜沫炒香

• 3、在将胡萝卜丁，香菇丁倒入肉里炒

• 4、最后倒入糯米饭继续炒，将饭炒散

• 5、糯米饭炒好，加两勺酱油，一勺五香粉，倒入半碗泡香菇的水，翻炒几下，炒好后装入碗里备用

• 6、拿一水饺皮放手上，用勺子打一勺糯米饭放在水饺皮中间

• 7、用食指和大拇指将水饺皮捏紧

• 8、捏好后放在桌子上把水饺皮的边往外面整理一下

• 9、全部包好后，放入蒸锅里盖上锅盖蒸15分钟，蒸锅里不要放湿布，我这个蒸熟后很难取出来

• 10、蒸熟后可以放点葱花上去哟