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香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做

香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做

食材明细

主料
  • 猪脚圈 (4块)
  • 白菜 (325克)
  • 新鲜香菇 (14朵)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇圆白菜猪脚圈汤的做法步骤

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第2张

    1、食材:猪脚圈。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第3张

    2、圆白菜(已撕开清洗)。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第4张

    3、新鲜香菇(已去根清洗)。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第5张

    4、姜片。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第6张

    5、将猪脚圈清洗,放入清水锅中,放上姜片。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第7张

    6、焯开,捞出。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第8张

    7、接着,将焯好的猪脚圈放入高压锅里,加适量的清水,加适量的料酒。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第9张

    8、盖上盖烧煮20后分钟后关火。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第10张

    9、焖至没气后开盖,合入圆白菜和新鲜香菇。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第11张

    10、搅动一下煮开,煮至圆白菜断生。

  • 香菇圆白菜猪脚圈汤的做法 香菇圆白菜猪脚圈汤怎么做 第12张

    11、然后,加适量的盐、鸡精调味,即成。