“喜欢吃鸡翅,又怕弄一手的油,又不想啃骨头怎么办?扇子教你做好吃又健康的美味鸡翅。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
营养鸡翅的做法步骤
1、原材料
2、将鸡翅去骨鸡翅去骨有个小窍门,首先切断两头的筋,然后贴着骨膜将骨头剔除
3、去骨的方法
4、去完骨啦
5、将剔去骨的鸡翅用老抽、料酒、葱末、姜末、蒜末腌制半小时;葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇切粗丝;
6、把葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇丝塞入鸡翅中;
7、油锅烧热,将鸡翅下去略炸,加鲜汤烧开;
8、汁收干后,起锅即成。胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇如果一次用不完,可以放到晚上再加点红椒丝和番茄酱、洋葱丝、奶酪做意大利面吃。