营养的香酥鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:29分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道香酥鸡翅简单地说，就是小伙伴们在快餐店经常点单和吃到的炸鸡翅了，因为外层面包糠的作用，使得这道香酥鸡翅的味道非常的酥脆，可谓是外酥里嫩，非常的美味好吃，这道香酥鸡翅非常适合做给家里的小朋友吃，能够满足小朋友们的口味了。

主料

鸡翅 ：300
新奥尔良烤翅料 ：20

辅料

酱油 ：2
鸡精 ：2
淀粉 ：50
黑胡椒 ：2
面粉 ：50
泡打粉 ：2
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水

2.鸡翅控干水分，两面划两刀

3.倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制

4.面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊

5.加入鸡蛋搅拌均匀

6.鸡翅裹满煎炸糊

7.入温油中.炸至两面金黄

8.炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可

烹饪技巧

煎炸糊是我自己配制的，面粉和淀粉的比例是1；1