怎样炒鸡翅美味又营养

鸡翅是鸡肉身上十分受欢迎的一个部位，鸡翅上的肉虽然少，但是吃起来口感很鲜嫩，即使需要时间来啃着吃，朋友们也都喜欢吃，不管是快餐店里的炸鸡翅还是自己在家里做的煎鸡翅，味道都很不错，那么大家是否想知道怎样炒鸡翅又好吃又有营养呢，如果你想知道的话，就一起来看今天的文章介绍吧。

怎样炒鸡翅

做法一

1.首先我们需要处理鸡翅，鸡翅洗干净了之后用刀沿着鸡翅骨头的位置斩成两半，之后再切成小块，这么做的目的不仅仅是为了方便使用，而且还会更加的入入味，之后把鸡翅放入到小碗里，在里面加入适量的淀粉和料酒，充分的搅拌均匀，之后放置到一边腌制大约20分钟的时间。

2.准备青椒红椒切成小块，还有葱姜蒜切碎备用。

3.锅里加入适量的食用油，等到油温达到四分热的时候就可以把鸡翅加入到里面，这个时候主要一定要用中火，否则鸡翅容易糊锅，用中火慢慢的煎鸡翅指导鸡皮的颜色变黄了，鸡翅变得酥脆起来，我们就可以到掉一部分油剩下可以炒菜的油量就可以倒入白糖酱油以及老干妈酱，炒均匀了，最后撒上红绿辣椒就可以出锅了。

做法二

1.鸡翅的处理方法和腌制方法都和上面的文章一样，我们准备适量的土豆去皮切成小块。

2.鸡翅在锅里的做法也和上面的文章介绍的差不多，但是等到鸡翅煎好了之后我们需要在锅里加入适量的清水，变成小火，再把土豆加入进去，盖上锅盖炖十五分钟的时间，最后撒上调料出锅。 

相信你们再看了文章的介绍，就知道了怎样炒鸡翅吧，是不是还是很简单适合在家里做呢，自己在家里做美食不仅仅能够省钱吃到性价比高的食物，同时还能够体会做饭的幸福感，提升厨艺，是一件多么幸福的事情啊。