准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茭白 :
2根鸡胸肉 :
一块 洋葱 :
半个 青豆 :
适量 辅料
咖喱 :
一块 番茄酱 :
两勺黑
胡椒粉 :
适量盐 :
两勺糖 :
一勺 淀粉 :
适量料酒 :
适量白胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 鸡胸肉解冻切丁,盐,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制10分钟。
2. 锅烧热,倒油煸炒鸡丁,变色盛出备用。
3. 锅内放咖喱番茄酱,加一勺糖,适当炒出香味,加热水,以没过所有料二分之一为准,大火烧开,放入洋葱,茭白,青豆,转小火咕嘟。
4. 等茭白熟了之后放入鸡丁,适量翻炒,放盐,黑胡椒粉调味,转大火,加水淀粉将汤汁收浓,就可以拌米饭吃啦