香辣青豆鸡的做法 香辣青豆鸡怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣青豆鸡的做法步骤

• 1、草鸡洗好，剁好。

• 2、豆子开水煮熟，捞出备用。

• 3、锅里加油烧热，放干辣椒，八角，姜，烧香放鸡，翻炒。

• 4、中火慢慢翻炒出油，出香味。

• 5、加酱油炒放生抽翻炒出酱香，，加开水满过鸡，中火闷二十分钟左右。

• 6、中间尝尝味道，放盐十三香。。。放豆子翻炒。

• 7、放鸡精。。大火收汁。

• 8、汁收好出锅。。。拌米饭超好吃。。。我豆子放的多，大家随意。