鸡蛋青菜豆粑的做法 鸡蛋青菜豆粑怎么做

“豆粑是老家的一种特制食品，由大米和绿豆，黄豆等各种豆子磨粉制作而成。营养很丰富”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋青菜豆粑的做法步骤

• 1、青菜洗净切碎。

• 2、锅里加两碗水烧开。

• 3、加入适量盐。

• 4、加大猪油。

• 5、打入一个鸡蛋。

• 6、鸡蛋定型后倒入青菜。

• 7、水开后放入豆粑煮二十分钟，起锅前加少许生抽。

• 8、成品。

小窍门

豆粑很干很难煮，要多加水煮的时间尽量长一点。