潮汕豆酱蒸金鲳鱼的做法 潮汕豆酱蒸金鲳鱼怎么做

“热衷于蒸菜，努力学习分享，谢谢大家！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

潮汕豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤

• 1、金鲳鱼洗净，切花刀。

• 2、芹菜切段，姜切丝。

• 3、加豆酱，切记是普宁豆酱，品牌无所谓，我不会批图，这个不是广告，一次用这么半瓶。

• 4、撒上姜丝和芹菜段！水烧开后，鱼上锅蒸十分钟。

• 5、出锅，开吃！味道偏咸香！锁住了鱼的美味。

小窍门

注意鱼最好用活的或者冰鲜的，不然会影响肉质口感，并且会有腥味！