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五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做

五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做

用五香的调料,将鸡翅腌制一个晚上再来烤更加入味。

食材明细

主料
  • 鸡全翅 (10个)
  • 五香粉 (3克)
  • 十三香 (3克)
  • 大蒜 (半棵)
  • (1小块)
  • 蚝油 (1匙)
  • 老抽 (半匙)
  • 生抽 (1匙)
  • (1小匙)
  • 高度白酒 (1匙)
  • 奥尔良烤鸡腌料 (1匙)
辅料
  • 胡椒粉 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

五香烤鸡翅的做法步骤

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第2张

    1、将10个鸡翅洗净,在每一个鸡翅两面各划上一刀。这样腌制更加入味。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第3张

    2、姜蒜洗净切好。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第4张

    3、切好的姜蒜里加入五香粉、十三香、奥尔良烤鸡粉,生抽蚝油及所有配料混合拌匀。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第5张

    4、将拌匀好的配料加入到鸡翅里,用手抓均。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第6张

    5、将拌好调料的鸡翅装在较大容器里,放冰箱冷藏腌一个晚上。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第7张

    6、取出腌好的鸡翅,排入烤网里。(怕鸡翅尖烤焦的话,可包上锡纸,也可不用锡纸)

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第8张

    7、将生鸡翅放入烤箱中层,用上下火200度先烤15分钟。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第9张

    8、烤至15分钟时取出鸡翅,将另一面翻过来,再送回烤箱里,同样用200度再烤10分钟左右至鸡翅两面金黄即可出炉。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第10张

    9、烤好的成品。

  • 五香烤鸡翅的做法 五香烤鸡翅怎么做 第11张

    10、装盘开吃😋

小窍门

喜欢带点甜味的,中间取出来翻面时,可刷上一层蜂蜜水再放回去烤就OK了。