香草帕尔玛烤羊排的做法 香草帕尔玛烤羊排怎么做
“香草烤羊排是一道菜品，主料是羊排，配料是土豆、胡萝卜等，调料为百里香、鲜迷迭香、食盐等，通过烧烤的做法而成。”
食材明细
- 其他 （口味）
- 其他 （工艺）
- 三刻钟 （耗时）
- 高级 （难度）
香草帕尔玛烤羊排的做法步骤
- 1、用厨房纸把羊排表面水分擦干。
- 2、平底锅中加入橄榄油，油温直到微微冒烟后放入羊排，让羊排每面都煎一下，两边都要煎上色。
- 3、煎好后从平底锅中取出羊排，用大藏芥末酱刷在带盖的一面。
- 4、在一个碗里混合面包屑、奶酪、干香料和洋葱/大蒜粉来制作表面脆皮。
- 5、把羊排带盖一面裹上脆皮粉。
- 6、将烤箱预热到175℃，将羊排放在一个有带有锡纸的烤盘里，烤30到40分钟。
- 7、享用吧！
小窍门
搭配烩蔬菜和烤蔬菜一起食用更佳。
