蒜蓉穿心莲的做法 蒜蓉穿心莲怎么做
“有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。注意事项⒈不宜多服久服;脾胃虚寒者不宜用。⒉不良反应:穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适,食欲减退。有报道,穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克,严重者可致死亡。临床用药应当注意用量,出现不良反应当及时给予对症治疗。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉穿心莲的做法步骤
1、枸杞用温水泡发备用
2、穿心莲洗净,去掉老的枝叶
3、大蒜切碎
4、热锅放油,放大蒜炒香
5、放入穿心莲
6、大火翻炒,炒至叶子变软就放盐
7、放入枸杞,翻炒均匀即可出锅,不宜炒太久,炒久了就黄了。炒的时候不用放水的,因为炒的时候会有水分出来的。
8、成品
小窍门
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