五香烤羊排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊排 ：3
“垃圾菜” ：50
芦笋 ：3根
黄小西葫芦 ：1个
绿小西葫芦 ：1个

辅料

大藏芥末 ：5
孜然粉 ：2
辣椒面 ：2
香草酱 ：5
面包糠 ：5
盐 ：1
黑胡椒 ：1
黄油 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 先把羊排用色拉油和黑胡椒还有食用盐腌制10分钟，再把羊排用黄油一煎上色放入少许的辣椒，最后烤到8分熟。

2. 在烤的过程中 把芦笋和黄绿削成上图的样子用水潮熟备用

3. 把考好的羊排一面抹上芥末再撒上香草酱拌好的面包糠焗上颜色

4. 准备一个主菜盘 把“垃圾菜”放入盘中 再把羊排均匀的摆到盘子上，用潮好的芦笋 西葫芦加以装饰

5. 最后再用新鲜的香草和小辣椒做个总体装饰即可

烹饪技巧

香草的香味外脆里嫩美味可口再加上一杯红酒简直是人间绝味呀