自制番茄煲排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

番茄煲排骨是番茄和排骨做成的美食，番茄和排骨的营养比较丰富，所以是大家都是比较喜欢吃的美食，对身体健康也是比较好的，这款美食的口感比较好，所以是一款比较不错的美食，这款番茄的做法比较好，排骨的钙含量也是比较丰富的美食，可以多吃

主料

番茄 ：220
排骨 ：350

辅料

姜 ：适量
花椒 ：半勺
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：1勺

具体步骤

1.准备好排骨洗净。

2.锅加水，放入排骨。

3.焯水煮一下。

4.捞出排骨。

5.汤锅加水，放入排骨。

6.加入料酒，姜片和花椒。

7.盖好，开始煲煮。

8.准备好番茄。

9.番茄洗净切块。

10.掀盖。

11.放入番茄。

12.煲煮10分钟，加盐和鸡精调味。

13.盛碗。

烹饪技巧

1、排骨焯水煮一下，可以去掉血水和异味。2、排骨先煲上半小时，后放番茄同煲，最后加盐调味。