番茄烧排骨的做法 番茄烧排骨怎么做

“#酸甜美食#用番茄烧排骨，清香解腻，酸甜适口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄烧排骨的做法步骤

• 1、食材准备好。

• 2、排骨清洗干净，放入开水中煮至变色捞出，水中加入花椒去腥。

• 3、番茄去皮切块，姜切片，葱切段。

• 4、起油锅放入食用油，油热后放入冰糖、八角、葱、姜炒香。

• 5、放入排骨翻炒。

• 6、放入甜面酱。

• 7、倒入酱油提味。

• 8、翻炒上色。

• 9、倒入清水烧开。

• 10、转中小火烧。

• 11、烧至排骨成熟。

• 12、放入番茄，大火烧五分钟，加入盐翻拌关火出锅。

• 13、装盘食用。

小窍门

盐量按自己口味添加。