啤酒鸭要提前腌制吗 飘香香 专业问答 2.41W 大中小设置文字大小 需要。制作啤酒鸭之前需要将鸭肉提前腌制三个小时,做出来的啤酒鸭口感会更加入味。啤酒鸭属于川菜,湘菜,是由鸭子和啤酒作为主料制作而成。制作啤酒鸭时,可以酌情添加鸭血、香菇、千张等辅料,以及桂皮、大葱、大蒜、干辣椒、花椒粒、生抽、冰糖等佐料。 TAG标签:啤酒 腌制 鸭要 #