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豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做

豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲈鱼 (一条)
辅料
  • 豆豉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 红辣椒 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豉香鲈鱼的做法步骤

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第2张

    1、鲈鱼洗净鱼背划刀,淋入料酒抹盐腌制一下。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第3张

    2、葱和姜丝备用。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第4张

    3、腌好的鱼放入葱姜丝入开水锅蒸五六分钟。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第5张

    4、取出倒掉蒸鱼的水,捡出葱姜丝。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第6张

    5、放入适量豆豉。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第7张

    6、继续上锅再蒸五六分钟,根据鱼的大小调整时间哦。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第8张

    7、鱼蒸好后放入葱丝和辣椒丝,用热油淋入激出香味儿。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第9张

    8、淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第10张

    9、夏日快手美味,好吃不怕胖哦。

  • 豉香鲈鱼的做法 豉香鲈鱼怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

最美不过一碗烟火人间!祝大家开心每一天!