辣椒炒鹅蛋的做法 辣椒炒鹅蛋怎么做

“微辣，咸鲜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒鹅蛋的做法步骤

• 1、辣椒，鹅蛋备好。

• 2、鹅蛋打入碗中，加入一小勺水，打散。这样炒出的鹅蛋松散。

• 3、姜切丝，小葱切段。

• 4、辣椒去籽，从中间片开，切小段。

• 5、锅内宽油烧热。

• 6、鹅蛋液倒入。

• 7、炒散。

• 8、姜葱炒出香味儿。

• 9、辣椒放入，翻炒几下。

• 10、鹅蛋倒入。

• 11、适量盐，生抽调味，翻炒均匀关火盛盘。

• 12、成品。

• 13、成品。