油菜炒鹅蛋的做法 油菜炒鹅蛋怎么做

“健康营养，简单美味，老少皆宜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜炒鹅蛋的做法步骤

• 1、自家养的鹅。

• 2、鹅蛋洗一下皮。

• 3、敲入碗中。

• 4、加少许盐搅散。

• 5、新鲜油菜择好，洗净。

• 6、淖一下，过凉水捞出，切段，挤出多余水分。

• 7、锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入油菜加盐调味，翻炒几下即可。

• 8、出锅装盘。

• 9、健康营养。