酥炸平菇的做法 酥炸平菇怎么做

“脆脆的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥炸平菇的做法步骤

• 1、平菇清洗干净撕成小朵，挤出水分。一个大碗中加入适量的面粉。

• 2、在面粉中打入鸡蛋，调入适量的盐、南德、少许清水搅拌均匀。

• 3、把平菇倒入面糊中，搅拌一下，让其裹上面糊。

• 4、一个干净的盘中倒入面包糠。

• 5、把裹有面糊的平菇放入面包糠中，均匀的裹上面包糠。

• 6、炒锅预热，加入多一些油。

• 7、油温升起放入平菇。

• 8、炸至金黄就可以捞出控油。