排骨炖扁豆的做法 排骨炖扁豆怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨炖扁豆的做法步骤

• 1、适量排骨洗净备用。

• 2、所需配菜准备就绪。

• 3、排骨入锅焯水，加料酒，姜，花椒。

• 4、焯水后捞出备用，用温水冲洗一下。

• 5、扁豆打斜刀切段装盘。

• 6、葱姜蒜改刀装盘。

• 7、锅中入油烧热倒入排骨煸炒。

• 8、放入葱姜蒜炒香。

• 9、淋入白酒去腥提香。

• 10、放入一勺黄豆酱和酱油翻炒。

• 11、加温水末过排骨煮沸，转小火慢炖三十分钟。

• 12、排骨熟后放入扁豆同煮。

• 13、加盐少许调味。

• 14、放入浸泡后的粉带一同煮熟。

• 15、美美的家常菜就可以享用啦。

• 16、撒入熟芝麻点缀即可。

• 17、小伙伴们一起来吧。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！