春韭炒墨鱼仔的做法 春韭炒墨鱼仔怎么做

“春天的韭菜鲜美爽嫩，墨鱼仔更鲜美，双仙。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

春韭炒墨鱼仔的做法步骤

• 1、墨鱼仔处理清洗干净。

• 2、放水中焯烫片刻。

• 3、捞出沥水备用。

• 4、韭菜洗净切成小段。

• 5、葱姜蒜切末。

• 6、起锅热油，爆香葱姜蒜。

• 7、加入墨鱼仔、蚝油、料酒。

• 8、翻炒片刻。

• 9、加入韭菜，翻炒至断生。

• 10、最后加入少许盐，翻炒均匀即可。