麻辣兔块的做法 麻辣兔块怎么做

“兔肉富含卵磷脂，有键脑益智的功效，经常食用可保护血管壁。含多种维生素和8种人体所必须的氨基酸。（摘自互联网）
儿童节的礼物。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣兔块的做法步骤

• 1、准备材料；将兔子肉洗净切块，葱和干红椒洗净；

• 2、将干红椒切段，葱切葱花；

• 3、煮锅中水烧开，下兔肉块焯透，用滤网捞出滤水；

• 4、炒锅内放油烧热，下干红椒和葱花、花椒粒炒香；

• 5、倒入兔块翻炒一会；

• 6、加酱油和适量清水煮至兔肉熟烂，汤汁变稠；

• 7、用盐调味，撒上香菜节即可装盘；