清淡鲜香的毛豆腐竹烧茭白怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道清淡鲜香的毛豆腐竹烧茭白里面的毛豆也有很高的营养价值，他可以润燥，清热解毒，还可以益气对身体还不错。而腐竹可以起到一定的降低我们体内胆固醇的作用，口感也不错软软的。整道菜口味偏清淡，很适合平时经常吃大鱼大肉的朋友换口味的时候吃。

主料

毛豆 ：235
茭白 ：345
腐竹 ：35

辅料

白糖 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：毛豆（已剥壳淘洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、腐竹（已泡软清洗切段）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

3.随后，加适量的清水煮开。

4.接着，合入切好的腐竹翻动一下。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。

10.炒匀，即成。