茭白烧酿豆腐的做法 茭白烧酿豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白烧酿豆腐的做法步骤

• 1、包馄饨剩下的香菇青菜肉馅，用纯肉馅也可以。

• 2、油豆腐放入沸水中煮1分钟，捞出。

• 3、将油豆腐的长边切开，里面也稍微切一下。注意不要把皮切破了。

• 4、放入适量肉馅备用。

• 5、茭白和胡萝卜洗净，切滚刀块。

• 6、炒锅烧热倒油，放入八角炒出香味。

• 7、放入茭白和胡萝卜翻炒。

• 8、加入适量酱油。

• 9、加入适量水，水量差不多和食材齐平就可以了。

• 10、放入酿好肉馅的油豆腐。盖上盖子，烧8分钟左右，中间搅拌一下。

• 11、出锅装盘。