豆腐干炒茭白的做法 豆腐干炒茭白怎么做

“豆腐干炒茭白，是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单，色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口，而且也具有一定的营养价值。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐干炒茭白的做法步骤

• 1、豆腐干3块，茭白3个，红尖椒1个，葱1根，蒜4瓣。

• 2、豆腐干切条，焯烫一下水去油变软。

• 3、茭白扒去外皮，刮掉内皮，切片。

• 4、非常嫩，开水烫一下就行，捞出过凉。

• 5、切好葱蒜辣椒。

• 6、准备好所有食材。

• 7、平底锅加热加点油先把豆腐干炒干，再加葱蒜辣椒炒香，加盐加五香粉翻炒，最后加一点蚝油翻炒均匀就可以了。

• 8、家常菜豆腐干炒茭白。