瓜丝摊蛋的做法 瓜丝摊蛋怎么做

“鸡蛋的营养价值相当丰富，我家是怎么吃都爱吃！但是每次用黄瓜片炒鸡蛋，最后剩下的都是黄瓜片，索性我切成丝，把它摊在鸡蛋里，好家伙，还没等我上桌，小宝已经吃了半盘子了.....”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瓜丝摊蛋的做法步骤

• 1、黄瓜细丝

• 2、鸡蛋打散

• 3、鸡蛋里加入黄瓜丝、盐、葱花，搅匀

• 4、锅内加入九三非转基因花生油，待油有点冒烟时淋入混合好的蛋液

• 5、两面金黄即可出锅

• 6、成品图！

• 7、成品图！！

小窍门

1黄瓜丝要切的细些
2摊鸡蛋油温要高