猪肉米粉丸子的做法 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜 猪肉米粉丸子怎么做

“春节，是中华民族最隆重，最热闹的节日。
为了迎接新的一年，年前的几天里每天都上街去商声买年货。
商场里到处都是匆匆忙碌的身影，看好就买也不谈价。
每人都提着大包小包匆匆忙忙来，匆匆忙忙去。
这那是花钱啊！花的是纸票！
我家的厨房里堆满了各式各样菜肴食材。
冰箱里早已塞不下了，满柜子的鸡鸭鱼肉等等。
吃，对于现在的人来说。自然是不缺的。
但是过年了，依然要为过年而准备各种菜肴的食材。
这也是为了新春里招待客人而备咯.......
过年太累，人累，心累，嘴累。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

猪肉米粉丸子的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉泥，香葱切末。红糖用水花开，黑芝麻适量。

• 2、干糯米粉。

• 3、将肉泥、葱末、红糖水、黑芝麻倒进糯米粉碗里。再加适量的清水用手揉成肉泥糯米团。

• 4、揉好的肉泥糯米团分别搓成小丸子，如图。

• 5、搓好的小丸子。

• 6、做好的小丸子放进蒸垫上蒸熟即可。

• 7、香糯咸甜可口，好吃哦！