好吃的彩色面花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

许多人吃东西都要看它的外表好不好看，这就是卖相了。花面本来就比一般的面好看很多了，那么你有没有做过彩色花面呢。今天这道彩色面花不仅卖相好而且营养价值还很高，食材也很简单，做法也很容易就可以学会。老人小孩子都可以吃，尤其是小孩子。

主料

紫薯 ：150
胡萝卜 ：150
小麦面粉 ：250
菠菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜、紫薯、胡萝卜洗干净，先用榨汁机把菠菜榨汁，然后紫薯和胡萝卜切条在用榨汁机榨汁，分别装入不同的杯子

2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。

3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。

4.加一层韭菜，撒一层盐。

5.放一层茄子，撒一层盐。

6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。

7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。

8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。

6.起锅，倒适量水，烧开，下彩色面花，四五分即可出锅，盛碗就可吃

烹饪技巧

1、和面倒水，量一定得掌握好。