关于猪肉米粉丸子的餐饮精选

“春节，是中华民族最隆重，最热闹的节日。为了迎接新的一年，年前的几天里每天都上街去商声买年货。商场里到处都是匆匆忙碌的身影，看好就买也不谈价。每人都提着大包小包匆匆忙忙来，匆匆忙忙去。这那是花钱啊！花的是纸票！我家...

食材明细主料猪瘦肉（300g）辅料泡好的糯米（适量）葱花椒水（15g）调料盐（3g）生抽（20g）蚝油（5g）花生油（30g）姜粉（1g）黑胡椒粉（1g）五香粉（1g）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米猪肉丸的做法步骤1、猪肉绞成肉末。葱花椒用开水泡几分钟，凉凉。...

食材明细主料猪绞肉（200g）玉米（适量）辅料太白粉（15g）玉米粉（15g）水（50cc）葱末（10g）蛋清（1个）配料盐（1/2茶匙）鸡粉（1茶匙）糖（2茶匙）酱油（1汤匙）香油（1汤匙）粗粒黑胡椒（1/4茶匙）椒盐粉（1/2茶匙）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米猪肉丸的做法步...

“关于婴儿米粉，发过2个非糊的吃法：蛋黄米粉饼和米粉疙瘩，今天再来个米粉丸子，过2天还会有款外脆内软米粉小饼干，我想研究个米粉花样吃法九宫格，把婴儿米粉都能利用起来，毕竟婴儿米粉里添加了各种维生素和矿物质，是小宝宝摄取...

猪肉丸子是一道非常传统的家常菜，它的肉质细腻鲜嫩，清香味醇，口感软糯嫩滑，所以深受广大男女老少的喜爱。由于猪肉丸子做法的不同所以被分为清蒸，红烧猪，糖醋，清炒等等，那么清蒸猪肉丸子要蒸多长时间呢?猪肉丸子要加淀粉吗?猪...

食材明细主料猪肉（适量）玉米片（适量）辅料香葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）调味鲜（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉玉米丸子的做法步骤1、备玉米片，猪肉，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱，盐，...

不可以。做猪肉丸子的时候不放淀粉的话，很容易在油炸的时候散掉，不成形状。做猪肉丸子的时候，可以放三分肥肉，七分瘦肉，吃起来不腻，还很鲜美。猪肉丸子可以做成清蒸猪肉丸子、水煮猪肉丸子、油炸猪肉丸子、红烧猪肉丸子、白...

“从前有一个猪肉丸，后来遇见了糯米！然后就在一起了！”食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米猪肉丸的做法步骤1、食材准备好哈！（糯米...

食材明细主料猪肉（500）辅料冰水（150g）藕芋粉（100g）食用碱（5g）大蒜（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉丸子的做法步骤1、猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放...

玉米淀粉。使用玉米淀粉制作出来的猪肉丸子，质地会更加蓬松，口感也会更弹。制作猪肉丸子时，没有玉米淀粉，也可以用土豆淀粉、番薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉等代替。制作丸子的过程中，可以在馅料里添加适量的鸡蛋液，做出来的...

“丸子是圆形的，象征着团团圆圆，春节肉类吃的较多，萝卜具有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功，过年过节餐桌少也是少不了的。丸子分为素丸子、肉丸子两类；所有可以入馅的材料例如肉类、鱼虾蟹水产类、蔬菜类等食材几乎...

可以不用放。猪肉丸子汤最重要的是丸子，只要丸子做好了，不需要多加调料汤自然鲜美，做肉丸子的肉记得选择五花肉，肉皮要去掉，剁肉的时候要剁细，葱花和姜末剁的也要细，这样做出来的丸子才不会散，肉馅儿里放淀粉的时候，多与少要一...

要。制作猪肉丸子添加面粉的时候，需要同鸡蛋液搭配使用，炸出来的猪肉丸子口感会更好。没有面粉也可以用淀粉代替。猪肉丸子是用猪肉末、葱末、食用盐、酱油、生姜末、鸡蛋、淀粉等食材炸制而成的美食。炸好的猪肉丸子可...

食材明细主料白菜（100G）猪肉（200G）粉丝（1小把）辅料五香粉（适量）盐（适量）水（半小碗）香油（适量）麻油（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉丸子粉丝白菜汤的做法步骤1、猪肉切小块。2、放入绞肉机。3、搅成肉泥，加半碗水，加...

食材明细主料乌鸡（适量）牛肉丸子（几个）青菜（几片）米粉（适量）乌鸡汤（适量）调料盐（1.5克）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乌鸡牛肉丸子煮米粉的做法步骤1、乌鸡汤烧开加入米粉，大火煮10分钟，注意观察是否米粉粘锅。2、加入乌鸡，牛肉...

“花米既好看又糯，做糯米丸子是很不错的，好吃又好看。”食材明细主料花米（一把）肉糜（250克）辅料料酒（2勺）生抽（1勺）盐（1勺）糖（半勺）淀粉（1勺）鸡蛋（1个）葱末（少量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花米猪肉丸的做法步骤1、花米用冷水浸泡...

“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉...

食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）圆葱（半个）调料生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米猪肉丸子的做法步骤1、糯米泡发2小时。2、蘑菇焯水。3、放到蒸锅中，蒸20分钟4、胡...

食材明细主料牛肉丸子（适量）米粉（适量）白菜（适量）调料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉丸子煮米粉的做法步骤1、准备材料。2、大火烧开水，加入米粉。3、大火煮十分钟，煮的过程中注意搅拌，不要米粉粘锅。4、加入牛肉...

可以。肉丸子放糯米粉的放入量需要控制好，不能放入过多的糯米粉否则会影响丸子的食用口感等，除了可以放入糯米粉，也可以放入淀粉或是生粉等，使丸子的口感更加的Q弹顺滑等。肉丸子可以放入水中煮熟后食用，也可以放入油锅内...

“简单的丸子，但是配有钢杯的蒸锅哦众所周知，蒸菜有营养的说~”食材明细主料猪肉馅（适量）水杏仁（适量）胡萝卜（适量）糯米饭（适量）辅料姜末（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）配料香油（适量）绍酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“我们把这种切成小丁的猪肉做成的浇头称作肉臊子，同样是猪肉，肉臊子与杂酱的调料有些不同，吃起来的口感与猪肉杂酱也是不一样的，特色各有千秋。”食材明细主料带皮猪肉（500g）干米粉（500g）辅料香叶（2片）八角（2个）三奈（3片）生姜（1块）菜...

“玉米猪肉丸的腌制与烹饪过程相比，比较费时费力，不过难度不算太大。先选取半肥瘦的猪绞肉，加入鸡蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒，分三次顺一个方向打至起胶，让调料和猪绞肉充分混合入味，使猪肉丸入口嫩滑、甘腴味美，就算...

“刚洗完澡，好舒服，坐在电脑跟前再来倒置倒置我的菜谱，最近好像特别喜欢做菜似的，自己都觉得奇怪，仔细思考其原因，原来是因为这个网站呀，可以让我和大家交流心得，真是不错，才让我越来越喜欢做饭了呢，哈哈”食材明细主料五花猪肉...

“非常简单的一道菜，依然秉持少油少盐少糖的原则”食材明细主料猪肉（1块）莲藕（一节）糯米（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）白菜叶（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕猪肉糯米...