肉末炒蒜薹粒的做法 肉末炒蒜薹粒怎么做

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

改变了肉和蒜薹的形状，再多放酱油，就和肉炒蒜薹完全不同的感觉了，下饭菜。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末炒蒜薹粒的做法步骤

• 1、猪肉切小块儿。

• 2、肉块儿放油、花椒面。

• 3、拌匀待用。

• 4、蒜薹择洗干净。

• 5、蒜薹切小短段儿。

• 6、炒锅烧热，放油少许，放入肉粒翻炒。

• 7、放稍多量的酱油翻炒。

• 8、加少许水再炒。

• 9、收小部分汤汁，留大部分。

• 10、盛出待用。

• 11、炒锅再放油，放入蒜薹粒翻炒。

• 12、放入炒好的肉粒翻炒。

• 13、放味精，淋入淀粉水翻炒出锅。

• 14、成品图。

小窍门

肉可以再切小些，用肉馅儿也可以，蒜薹也可以再切小些。