私房土豆丝的做法 私房土豆丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

私房土豆丝的做法步骤

• 1、1、土豆、胡萝卜、尖椒洗净切丝。
• 2、2、做锅，锅里倒底油，葱姜爆香，倒入胡萝卜丝炒出红油。
• 3、3、沿锅沿倒入醋，再迅速倒入土豆丝，快速翻炒。
• 4、4，土豆变色后倒入生抽，鸡精。
• 5、5、然后再倒入适量的耗油，快速翻炒。
• 6、6、倒入切好的尖椒，撒上盐。
• 7、6、倒入切好的尖椒，再倒入点醋。
• 8、7、出锅之前放适量的盐，蒜，再撒上香菜。
• 9、8、好啦，慢慢享用吧