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干锅手撒包菜的做法 干锅手撒包菜怎么做

干锅手撒包菜的做法 干锅手撒包菜怎么做

食材明细

主料
  • 咸肉 (适量)
辅料
  • 包菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

干锅手撒包菜的做法步骤

  • 干锅手撒包菜的做法 干锅手撒包菜怎么做 第2张

    1、包菜洗净,撕成小片状

  • 干锅手撒包菜的做法 干锅手撒包菜怎么做 第3张

    2、咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片(这步忘拍了)

  • 干锅手撒包菜的做法 干锅手撒包菜怎么做 第4张

    3、放油加葱末、姜片爆香,放咸肉片煸香,放少许料酒炒一会出香

  • 干锅手撒包菜的做法 干锅手撒包菜怎么做 第5张

    4、放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味

  • 干锅手撒包菜的做法 干锅手撒包菜怎么做 第6张

    5、装盘即可

小窍门

加包菜后不要放水,一定要干煸,这样才好吃