干锅腊肉包菜的做法 【干锅腊肉包菜】 干锅腊肉包菜怎么做

“过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅腊肉包菜的做法步骤

• 1、准备材料.

• 2、把腊肉洗净切片，包菜用手撕成小块，姜切片。

• 3、锅里放一点油，放入腊肉翻炒，炒变色。

• 4、加入姜、辣椒、大料、桂皮、香叶炒香后，倒入酱油、醋、糖翻两下，加少许水煮2分钟。

• 5、倒入包菜，加盐、味精大火翻炒两下就可以出锅了。

• 6、看着还不错。

小窍门

1、腊肉是咸的，盐要少加一点。