西兰花彩蔬丁的做法 西兰花彩蔬丁怎么做

“一款口感清爽，色彩靓丽，美味健康的素食。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花彩蔬丁的做法步骤

• 1、西兰花掰成一朵朵，用盐水泡一会。

• 2、胡萝卜、西兰花茎切丁，玉米剥粒。

• 3、煮一锅开水，里面加少许油、盐、料酒，水开后把西兰花放进去煮熟，捞出沥干水分。

• 4、把胡萝卜丁、西兰花茎和玉米粒放进去稍微焯一下，捞起沥干备用。

• 5、热锅里放一点油，把蔬菜丁倒进去，加适量盐、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀就可以了。

• 6、把西兰花摆在盘子四周。

• 7、炒好的蔬菜丁铲进西兰花中央即可。